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方家老爷子本来已经准备夹菜,结果看清来人的时候,手上动作一顿,又将筷子放下了。
“仲坤啊,又见面了。”方文钊笑眯眯地看着艾仲坤,满脸慈祥,一改方才谈判时的威严。
其实,过了这么多年,若不是之前方文钊寻找自己,艾仲坤肯定认不出他是当年那个衣衫褴褛的小伙儿了。
“诶,你小子来我家居然都不通知我!”艾仲坤一点没因为集团的危机而将姿态放低。
艾世恒听见父亲居然以这么熟络的语气和方家老爷子说话,不禁一愣,他怎么没听父亲说过,他还认识这么一号人物。
方文钊却并不介意,觉得这才是当年他认识的那位大厨。当年他还落魄的时候,流落在街头,连碗饭都吃不起,是艾仲坤的那碗盖浇饭救了他的命。
“我这不是想念你的番茄炒蛋了吗!”他指了指桌上的那盘菜,“不好意思啊,已经麻烦你儿子弄了一盘,这么些年了,怎么都找不着一家像你的!”
艾世恒和艾希现在总算明白了,为什么谈判的时候方家要点这么个家常菜,原来是因为之前吃过他家老头的番茄炒蛋!
艾家本就是做餐厅起家的,现在艾氏酒楼还有不少艾家的独家菜谱,只不过现在艾家人都不做厨师了而已。
而方家今天过来谈,也是看上了艾氏酒楼的招牌,想注资合作,发展美食业。既然要进军餐饮行业,厨艺自然是最重要的,恐怕他们要看的是艾氏手艺的传承。
也难怪上一世艾家谈失败了。
艾仲坤在医院住着,儿子厨艺没有天赋,自幼在母亲的据理力争之下学了商;孙女有天赋却跑去国外学法餐,孙子还小,心思也完全不在厨艺上,谈何传承?
“嘿,那是当然,我艾氏手艺哪怕就是简简单单的一盘番茄炒蛋那也是别人比不了的。”提到厨艺,艾仲坤又得意起来,他看着艾希道,“丫头,把这盘菜撤了,你去给方爷爷重新炒一盘。”
方文钊伸手拦住,“别,这不浪费吗,你家大厨难道不是用你艾家手艺做的?”
艾仲坤:“那是当然,我艾氏的手艺哪能随便外传,我家孙女儿才是准接班人!”
……虽然艾希很想说她对中餐还是有阴影,但,目前这个时间点,艾氏学这手艺的还真只有她。
她甜甜的一笑,走到方家老头身边道:“方爷爷,这盘留着我们自己吃,不会浪费。既然您本来就是想吃爷爷做的那个味道,那您可一定要给我这个机会,爷爷成天说我差些火候,您等会吃了正好点拨点拨,看我到底缺了哪一味。”
“成吧,那就让方爷爷尝尝艾老头徒弟的手艺。”方文钊没有再继续推脱,毕竟艾家小丫头已经将菜端走了。
*
艾希端着番茄炒蛋退出书房,看了眼里面相谈甚欢的两个老头,心中莫名松了口气。
瓷盘的凉气度到指尖,这触感是那样真实,令艾希不得不相信自己没在做梦,令她满怀期待,相信自己得上天眷顾,有了重活一世的机会。
这一次的轨迹已经算发生了改变吧,毕竟上回方文钊可没能见到爷爷,也没能吃到他心心念念的味道。
想到这里,艾希不禁眉头微蹙。
据她了解,方文钊是在落魄到连饭都吃不起的时候,得到了爷爷的那一碗番茄炒蛋盖浇饭。那是饿极了的时候得到的美味,是落魄时雪中送炭的味道,要还原当时的口感何其困难。
艾希一边沉思一边走到了厨房,因为晚上得准备自助餐,所以这边正忙着。
本就是举办派对,是以材料都也是齐全的。
她先将所有的食材都准备齐全,由于自己原本就跟着爷爷学厨,时不时就要来厨房练习,厨师们也都见怪不怪了。
既然方文钊吃的是番茄炒蛋盖浇饭,那么这一盘番茄炒蛋最要紧的就是番茄汁的浓稠,艾希选了最大的一个番茄却只挑了两颗半大的鸡蛋。
她将番茄洗净去蒂,刀还没拿起,忽然有个娇滴滴的声音传入耳朵。
“嗷呜,水好冰好冰,冷死我了啦(>﹏<)”
艾希手一抖,下意识低呼一句:“是谁?”
然而,厨房里都在各忙各的,并没有人说话。她忽然发问,众人都奇怪的看了过来。
“刚才没有人说话吗?”她又问了一句。
“没有啊。”主厨回答她。
奇怪,她刚才明明听见了声音,难不成是幻觉?
可主厨总不至于骗她吧,百思不得其解,于是艾希又重新开始做菜。
很久没拿中国这样的大菜刀了,艾希提刀从番茄中间切下去时,还有些恍然。
纵切再横切,番茄被她切成一粒粒均匀的小丁,拿起鸡蛋还没打破蛋壳,艾希又听到那个声音了!
“欧耶,今天的这位美少女没有扒本宝宝的衣服,嗨森!o(≧v≦)o~~”
艾希猛地抬头,却见周围的人都正在装盘精致的蛋糕,并没有谁在攀谈。并且,这个声音娇滴滴的,厨房里大多都是成年男子,只有一名女厨师,声音比这个要尖一些。
不是厨房的人在说话。
要疯,那究竟是谁在说话?
她盯着番茄丁,心道,总不可能是番茄开口说话了,而且还被她听见吧!