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在林坚的帮助下，辣块鸡出锅的速度明显快得多了，江贺也终于是略微松了一口气。
下午两三点钟，店里的客人慢慢少了，林坚他们才总算是没那么忙了。
得空接了两杯凉茶，将其中一杯递给了江贺的林坚不禁道：“江哥，辛苦了！”
“厨师的活，就这样，又热又累，还巴不得一直不闲着，”江贺摇头一笑：“不过，我也真是没想到，第一天的生意就这么好。好在，咱们的原材料准备得充足，不然都不够卖的了。”
“忙的还在后面呢！江哥，你和蔡阿姨还没有吃饭吧？这会儿也不算太忙，我看着火，你们先吃饭，”林坚连道。
同样忙活累得不轻的蔡阿姨不禁陪笑连道：“没事儿，老板，我们提前吃过了。”
“提前吃了，也不能一直管着不饿啊！这都忙了几个小时了，”林坚连忙道：“好了，赶紧吃饭！”
三点多，店里终于是没什么吃饭的人了。不过江珊以及店里的两个服务员，还有高盈她们，也着实是累得不轻。江贺又专门炒了几个菜，大家这才一起吃了起来。
徐骁和徐娇娇早已经提前离开了，陈静和牛丽留下帮着忙活了一番，也是跟着一起吃了些才离开。
从下午四五点钟开始，陆陆续续的，店里又开始上人了。所以，刚歇了没多久的众人，又继续忙活起来。
晚上的生意甚至比中午还好，六七点钟人已经是多了起来，直到九十点钟人才渐渐少了。
不觉已是到了十一点多，没人了，高盈她们都已经下班离开了，林坚则是和江珊、江贺一起盘点着今天的收入，营业额达到了四五千块。
十块钱一份的辣块鸡、米饭、小菜和凉茶套餐，其实成本也就四五块，甚至还不到。所以，去掉原材料和人工、水电等杂七杂八的费用，差不多纯利润得有两千多。
要知道这还只是一天的收入而已，照这么算，一个月的纯利润得有好几万，一年那就是好几十万啊！
就这么一个快餐店，不怎么大，一年几十万的利润，这个年头，如此高利润的火爆职业还真的是很少见啊！
这么一算，林坚他们顿时又惊又喜。想到今天开业第一天，蔡阿姨、高盈以及两个服务员就那么忙，那么累，林坚顿时决定给他们涨工资。这付出总得和收入成正比，否则怎么能够留得住人呢？
做老板的，既然赚了钱了，又何必对员工那么吝啬呢？生意凡是能够做大的老板，绝对不会只着眼于那一点点的蝇头小利。
接下来的几天，店里生意火爆依旧，甚至有越来越火的趋势，回头客很多，好评如潮。看得出来，不少人都已是喜欢上了辣块鸡那火辣诱人的味道。